В рамках Второго национального конкурса продуктов питания «Вкусы России» (сайт вкусыроссси.рф) продолжается народное голосование, каждый может отдать до 7 ноября голос за любимый региональный бренд.
Всего на конкурс «Вкусы России» было подано более 700 заявок из 84 регионов страны. Уникальные бренды оценит экспертная комиссия и жители России в ходе народного голосования. Оно продлится до 7 ноября. Подробная информация о конкурсе, победителях и участниках 2021 года на сайте вкусыроссии.рф.
Пока в тройке лидеров следующие региональные бренды:
1. Ставропольские яблоки – 20711 (Ставропольский край)
Для выращивания ставропольских яблок используются специальные экологичные ловушки для насекомых, чтобы не поливать поля инсектицидами.
2. Тамбовская картошка – 16898 (Тамбовская область)
В Тамбовском картофеле содержится большое количество крахмала — столько, что если разрезать свежий клубень ножом, он затрещит как арбуз.
3. Саратовский калач – 16519 (Саратовская область)
Особенность саратовского калача состоит в том, что при высоте 40 см его можно сплющить до толщины лепешки, а затем калач вновь принимает первоначальную форму.
Из сибирских брендов лидируют тувинские:
На 20 месте на сегодня природная питьевая вода «Бай-Хаак» - 2371 голос.
Тувинцы говорят, что после лечения на аржаане нормализуется кровяное давление. Для каждого тувинца вода «Бай-Хаак» является профилактической от многих заболеваний и лечебной.
На 22-м: Мука из жареного ячменя «Тыва далган» - 2247 голосов
Кочевники смешивали ячменную муку с молочным чаем и топленым маслом, доводя до твердого кашеобразного состояния. Это питание составляло, как правило, ежедневную трапезу тувинцев.
У остальных продуктов из Тувы:
Тувинский напиток из чуксугбая – 2095 голосов
Чуксугбай переводится как «смолянистый» или «богатый смолой», «чук» – это смола.
Сушёное мясо яка «Хенме» - 341 голосов
Из вяленых кусков мяса тувинцы делали муку. Это один из древних способов заготовки мяса. В зависимости от сезонов года существовала 2 вида изготовления мясной муки – осенью и весной. Первый способ подразумевает толчение на камне. Второй способ – размалывание сушеных кусков мяса руками.
Как отмечают эксперты, тувинские товары вполне могут вырваться в лидеры, учитывая умение жителей республики сплачиваться и поддерживать земляков и местную продукцию.
Проголосовать можно на сайте вкусыроссии.рф. Поиск участников доступен по наименованию региона и по бренду. Каждый житель может страны может поддержать до трех любимых брендов, но все они должны быть из разных субъектов.
Организатором Национального конкурса региональных брендов продуктов питания «Вкусы России» является Министерство сельского хозяйства РФ. Конкурс был создан для популяризации региональных брендов питания и поддержки малого агробизнеса.
